餐桌饮食礼仪常识
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餐桌饮食礼仪是指在就餐场合中遵循的一系列规范和习惯。常识包括以下几点:
1. 就座次:通常主人或地位高的人坐在主位,其他客人则按着主人安排的座次就座。
2. 使用餐具:使用餐巾时,将其摆放在腿上,用来擦拭口唇。刀、叉、勺等餐具的使用要正确,例如:叉子持在左手,刀持在右手。食用不同种类的菜肴时要根据需要更换对应的餐具。
3. 咀嚼和吞咽:食物入口前,应先咀嚼一会儿,不可大声咀嚼或咬动嘴唇。饮食过程中要温文尔雅,避免出现吞咽声。
4. 使用调味品:根据个人口味,餐桌上常备有盐、胡椒粉、油醋等调味品。使用时要适量,不宜加过多,以免影响菜肴原有的味道。
5. 互动交流:就餐时可以进行友好的交流,注意礼貌和谦和。餐桌上不宜谈论敏感话题或产生争论。
6. 端庄得体:就餐时要保持姿态优雅,避免大声喧哗或嘴里发出噪音。
7. 尊重他人:在用餐过程中,要尊重别人的选择与习惯,不强行点评或评论别人的饮食。
餐桌饮食礼仪是为了维护良好的就餐氛围和人际关系,注重个人形象和与他人的尊重,以及为了表达对食物和享受美食的态度。